10/25(木)通常営業
10/25(木)11:30〜15:00通常営業します。
随分と日差しはやわらぎ涼しくなってきました。しかし沖縄の太陽は一年中日焼け対策が必要です。先日もお客様が店内にて同行の友人から指摘され「え〜うそーっ！まじで日焼けしてるー！」と驚いている声が聞こえました。気をつけてくださいね〜。
西表島から注文していた黒紫米が届きました。一年に2~3回、15~20kgずつまとめて注文しています。
西表島祖納の無農薬栽培のものですが、一般的によく見る黒紫米や黒米と比べて赤味が強く白米に混ぜて炊くとほどよい色合いになります。生産している西表安心米生産組合の方とは長いつきあいです。どんな方がどんな場所で生産しているかが分かっているのは安心や信頼のひとつの要素ですね。
当店で召し上がっていただくご飯にはこの黒紫米をはじめ、波照間のもちきび、他には玄米や押麦も入っています。うちではこの雑穀入りのご飯を、あやふふぁみご飯と呼んでおりますが、こちらのご飯の素を白米に混ぜるとご家庭でも同じようにあやふふぁみご飯が食べられますよ〜。
常連のお客様の中には毎回お買い求めになる方もいらっしゃってうれしい限りです。店内のレジ付近にて販売してますよ〜。
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