3/18(水)通常営業

3/18(水)11:30〜15:00通常営業します。
波照間島産のピーマンを仕入れました。すごいですね、このツヤツヤした質感は!とても美しいです。豆腐ちゃんぷる〜やゴーヤーちゃんぷる〜に使ってますよ〜。
こちらは石垣島産のセロリ。独特の香りが匂い立ちます。きんぴらにする予定です。
こちらはうちのアルバイトさんがプランターで栽培しているかいわれ大根。やっぱりスーパーなどで売られているかいわれよりも、葉や茎がしっかりとしているし、味も濃くてほんのりとピリッとした辛みも感じられてとても美味しいです。
こんな風に美味しい野菜がほぼ1年を通してできる島の環境は本当に恵まれていて豊かですねぇ。

あやふふぁみ

日本最南端「波照間島」にある食堂 草木染め雑貨ショップも併設 営業時間 11:30~15:00 ランチ営業のみ、夜は営業していません 不定休 予約不可 Ayaffami / Hateruma / Okinawa / Japan