7/25(木)通常営業
7/25(木)11:30〜15:00通常営業します。夏休みらしく当店にいらっしゃるお客様の中にもお子様連れの方が随分と増えてきました。そのせいかどうかはわかりませんが、ソバがよく出て売り切れる日もあります。
日によってよく出るメニューに差があって不思議です。昨日はソバが売り切れた一方で、タコライスの注文がゼロだったという特殊な日でした。もちろんタコライスばかりが注文される日もあるんですけどね。飲食店あるあるですね。
さて冒頭の写真は「三尺ささげ」という長いインゲン豆です。石垣島の産直市で売られていました。東南アジアの暑い地域原産の豆のようです。火が通りやすく現地では炒め物にすることが多いようですが今回は天ぷらにしてみました。
インゲンしか入ってないとてもシンプルな天ぷらですが、豆のさやの甘みがよく感じられてとても美味しかったです。今日の定食付け合わせでも出す予定ですよ〜
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