7/6(土)通常営業
7/6(土)11:30〜15:00通常営業します。
南風が強く高速船の朝と夕方の便のみ運航、昼の2,3便は欠航という日が続いています。今日も同じような状況が続きそうですね。気温は31〜32℃ですが風のおかげで涼しく感じるので比較的過ごしやすいです。
さて先日ご紹介したハラゴ塩焼きですが単品だとこのような感じで出しております。
今だけ付いてる卵と白子の煮付けはこちら。あぁ美味しそう！
定食になるとこのような形でのご提供となります。
ちなみにこの日の付け合わせは、石垣島産パイン、島産キュウリと中華クラゲの和え物、筑前煮、島産ゴーヤと玉ねぎのかつお節しょうゆ和えでした。
基本的に作っている自分たちが「食べたい！美味しそう！」と思う料理を心がけております。
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