6/3(月)通常営業
6/3(月)11:30〜15:00通常営業します。
島魚を仕入れました。
アオチビキ(方言ではオーマチ)と呼ばれる大型の魚です。これは全長50〜60センチですが、もっと大きいものだと1メートルぐらいの大きさになります。
顔がゴツくて歯も鋭い。
身はピンク色の白身で、刺身でもどんな料理でも合います。沖縄では高級魚ですね。
島魚のソテー定食で出しますね〜
あやふふぁみ
日本最南端「波照間島」にある食堂 草木染めや土産物雑貨ショップも併設 営業時間 11:30~15:00(冬季は〜14:00) ランチ営業のみ、夜は営業していません 不定休 予約不可 誠に勝手ながら電話/メール/SNS等による問合せには対応しておりません Ayaffami / Hateruma / Okinawa / Japan
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