2/24(日)通常営業
2/24(日)11:30〜15:00通常営業します。
島バナナをいただきました。この時期の島バナナはなかなか手に入らないので貴重ですね。
旬の夏場に比べて実の大きさも小さく可愛らしいサイズです。定食付け合わせにしてお出ししています。
先日、この島バナナを召し上がったお客さんが「こういう島バナナを売っているところってないですよね。はじめて食べました」と話していました。そのお客さんは波照間に複数回来て、毎回数週間滞在する方ですが、そういう方でもなかなか食べるチャンスがないんですね。
もちろん、島バナナの時期にもよるとは思いますが、島の食材流通拠点である共同売店においても島バナナはなかなか店頭に並ぶ機会は少ないです。
実際のところ、島に島バナナはたくさんあれども、島民の方々は収穫しても自家消費や、離れて暮らす子どもや孫に送る贈答品にしてしまうことが多いのが実情です。またもし島バナナが余っていても、うちのは出来が悪くて人様に売るほど上等なものではないから…という謙虚すぎる考え方の島民もいらっしゃいます。
うちはそういった島民の方々のご好意でよく島バナナをいただき、食材として使わせていただいているので感謝しかありません。しかし、せっかくの美味しい島バナナを島を訪れた観光客が手に入れる場所やチャンスがないというのは、とてももったいないし、残念なことではありますよねぇ。
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