2/13(水)通常営業

2/13(水)11:30〜15:00通常営業します。2/14(木)〜18(月)の営業はお休みします。

ピーマン(波照間産)とカラーピーマン(石垣島産)を仕入れました。
細切りにして混ぜるだけでカラフルできれいですね〜。切ったピーマンから立ち上る香りも島産は強くて、これぞピーマンという主張をしています。
糸こんにゃくと一緒にオイスターソース炒めにしました。ピーマンと糸こんにゃくがこんなに相性いいなんて、このレシピに出会うまで知りませんでした。
もう一品。こちらは石垣島産のきゅうりのツナ和え。こちらもきゅうりの味がしっかりしていて、シンプルなのにとっても美味しい。

どちらも定食付け合わせで出してますよ〜

あやふふぁみ

日本最南端「波照間島」にある食堂 草木染めや土産物雑貨ショップも併設 営業時間　11:30~15:00(冬季は〜14:00) ランチ営業のみ、夜は営業していません 不定休　予約不可 誠に勝手ながら電話/メール/SNS等による問合せには対応しておりません Ayaffami / Hateruma / Okinawa / Japan