5/13(日)通常営業

5/13(日)11:30〜15:00通常営業します。
オクラの成長が旺盛になってきました。これから夏にかけて、台風の被害がなければ美味しいオクラが毎日のように収穫できるはず。
いろいろなレシピを試しましたが、シンプルなカツオ節しょうゆ和えにすることが多いです。時間が経っても変色しにくいですし、カツオ節とよく合います。気のせいかもしれませんが内地によくあるオクラより柔らかくて甘い気がします。定食付け合わせでお出ししてますよ〜。

あやふふぁみ

日本最南端「波照間島」にある食堂 草木染めや土産物雑貨ショップも併設 営業時間　11:30~15:00(冬季は〜14:00) ランチ営業のみ、夜は営業していません 不定休　予約不可 誠に勝手ながら電話/メール/SNS等による問合せには対応しておりません Ayaffami / Hateruma / Okinawa / Japan