1/19(金)通常営業

1/19(金)11:30〜15:00通常営業します。明日20(土)の営業はお休みします。
昨日も雨が降ったり止んだりのあいにくの天気でしたが、日が沈む直前に太陽がピカーンと光を放っている一瞬を見ました。
先週ぐらいから島野菜ちゃんぷる〜を臨時メニューで出しています。この時期だけの旬のメニューですね。
その時々である野菜を使うので種類は固定していないのですが、昨日は、ほうれん草、チンゲンサイ、レタス、ネギを使いました。基本的には青い葉もののちゃんぷる〜です。
ちゃんぷる〜はシンプルな料理ですが、それだけに素材のうまさがよくあらわれる料理ですね!

あやふふぁみ

日本最南端「波照間島」にある食堂 草木染めや土産物雑貨ショップも併設 営業時間 11:30~15:00(冬季は〜14:00) ランチ営業のみ、夜は営業していません 不定休 予約不可 誠に勝手ながら電話/メール/SNS等による問合せには対応しておりません Ayaffami / Hateruma / Okinawa / Japan