12/27(水)通常営業
12/27(水)11:30〜15:00通常営業します。当店は年末年始の期間中、休まず営業する予定です。
一昨日からお子様を連れたファミリーのお客さんの姿がちらほら。曇り空でも美しいニシ浜の様子を見て興奮されたようで「これで晴れてたらほんともっときれいなはずだよ〜。見てみたいなぁ！」とお子様とお話しするお父さんも。せっかくですから年末年始の期間中、晴れるといいですねぇ。
早朝の道の真ん中でにらみ合うネコ2匹。顔は背けていますが、この状態のまま身動きせず因縁をつけあっておりました。ネコの社会もなかなか大変ですね。
久しぶりに定食付け合わせ用に、定番のチリビーンズを作りました。島産ではありませんが5種類の豆を使っています。島産として使っている食材は、タカキビ(コーリャン、モロコシとも呼ばれる雑穀)、ローレル(月桂樹)、ニンニクの3つです。日持ちもする常備菜として重宝してます。
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