11/14(火)通常営業
11/14(火)11:30〜15:00通常営業します。
昨日もよく雨が降る１日でした。雨の中、ご来店くださったお客様、ありがとうございました。
ピーマンのチーズ炒めを定食の付け合わせ用に作りました。今の時期は、野菜の端境期といいますか、夏野菜から冬野菜に入れ替わる時期のため地場産の野菜があまり出回りません。先日、石垣島の産直市場をのぞいた時も驚くほど地元産の野菜がなかったです。そういう時期に地場産ではありませんが、緑の野菜のピーマンは彩りとしてありがたい存在です。
一方、こちらは貴重な波照間島産のオクラのあえもの。今夏は台風被害がなかったので、切れることなくオクラが生産され、私たちもオクラには随分お世話になりました。
あと1ヶ月もすれば島産の冬野菜が出回り始める時期になります。1年で一番野菜の豊富な時期なので、今からとても楽しみです！
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