12/30(木)お休みです
12/30(木)の営業はお休みです。
12/31(金)〜1/2(日)11:30〜14:00時短営業
1/3(月)お休みです
基本的なお天気は悪いながらも、昼も夜も時々晴れる一日。
朝6時、夜明け前の月と星。雲の隙間から南十字星が見えました。かなり低い位置にあるので雲に隠れやすい。どこにあるかわかりますか？
拡大してみます
ちゃんと４つの星全部が見えていました。こんな写真がスマホで撮れるなんて…すごいですねぇ。
そして久々の朝焼け7時25分ごろ。
どっちの空を見ても美しい
北西の空にはちらりと朝日に照らされてできた虹の残像のようなものが見えました。
NTT電波塔も朝日を浴びてオレンジ色に。
開店直前、南風が吹き最高気温25.7℃。
高速船も順調に運航しました。
定食付け合わせ。島卵のマカロニエッグサラダ。島卵１２個使いました。ハム、枝豆、玉ねぎなども入れて豪華なサラダ。
白菜のコールスロー。いつもは酢の代わりに四季柑果汁を入れるのですが、今回は先日作ったゆず酢を使ってみました。ほんのりゆずの味と香りがするだけでひと味ちがう感じになりました。
他にも島産ヘチマの卵炒めや、りんごのマリネを作ったのですが、なんせ時間に追われながら仕込みしているので、写真撮り忘れました。
そして営業時間中、一息をつく間も無く怒涛の年末営業でした。本当にたくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。入店まで、そして料理の提供までお待たせしてしまい大変申し訳ありませんでした。
大晦日や元旦も船が出ればたくさんの観光客が来島しそうです。島は年末年始モードでお休みの飲食店が非常に多いです。頼みの綱の売店もお休みのところがほとんどです。いろいろ不便があるかもということを承知の上でご来島くださいね〜
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