8/30(水)通常営業
8/30(水)11:30〜15:00通常営業します。
昨日も暑い一日でした。ただ、風向きが北風になり暑い中でも吹く風は以前より涼しく、秋の気配を感じました。
昨日は13:30ごろまでお客さんの数が非常に少なくて、あまりにも暇すぎてお客さんを待ちながらカレーにいれる島産ささげ豆の選別作業(虫食い豆を取り除く)をジャラジャラするほどでしたよ。
島カボチャプリンを臨時メニューに加えてご好評いただいてます。夏場の繁忙期シーズンは料理の仕込みで手一杯になりデザートを作る余裕がないことが多いです。今回はガイドブックの取材用ということで作った次第です。
島産キュウリを使って辛子漬けを作りました。鼻にツーンとくる辛さですがボリボリ美味しく食べられます。定食のご飯と一緒につけるお漬物としてお出ししてますよ〜。
0コメント