10/26(火)通常営業
10/26(火)11:30〜15:00通常営業します。
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10/28(木)11:30〜15:00通常営業
10/29(金)30(土)お休みです
久しぶりに晴れて青空の広がった昨日。
気持ちいい青空の青ですね。
昨日の定食付け合わせ。人参シリシリ↓シンプルだけど美味しい料理ですね。
↓ヒジキと大豆の煮物。地味な付け合わせが定食の箸休めにはちょうどいいです。
↓マカロニミートソースサラダ。実はこれタコライスに使っているミートソースで和えてます。贅沢ですね〜
↓島産ニラ卵炒め。ニラの味が濃いのが島産の特徴。
こちらは昨日のお客さまのオーダー例。タコライスと軟骨ラフテー単品。
こちらは軟骨ソーキそばと付け合わせ(大)
基本的に彩りやバランスを考慮してメニューを決めています。定食やタコライスに使用している明るいオレンジ色の野菜千切りは島カボチャです。昨日もお客様にそれを説明したら驚いていました。
そばにも島カボチャを使っています。
夕方は鳥が翼を広げたように雲が広がっていました。
もしかしたら赤い夕焼けが見られるかな？と期待しましたが
意外と地味にサッと夕陽の時間は終わってしまいました。
そんな日が沈もうとしている薄暗い時間帯に電柱に止まるチョウゲンボウに出会いました。ハトぐらいの大きさの猛禽類です。これから冬の間、島の畑でよく観察される冬鳥です。
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