5/11(火)通常営業

5/11(火)11:30〜15:00通常営業します。5/12(水)13(木)お休みします。

梅雨入りしましたが、今のところはとても良いお天気が続いています。これはけっこうよくあることですが、お天気がよくとも湿度の高さは梅雨らしく、蒸し暑い空気に満ちています。

雲もなく、木陰もない空の下では、強烈な太陽を避けようもありませんね。

念入りな日焼け止め対策が必要ですね。

GWのご来店者数が予想以上に多く、いつも石垣島で仕入れてきている出汁用のかつお節がなくなってしまいました。ラフテーや味噌汁の出汁をとるのに使っています。急遽、島内の売店で購入しようと思ったら、あいにく品切れ中だったのですが、売り子さんが「ちょっと待っとけよ〜。うちに人からもらって使ってないかつお節があるからそれを使うか？今から持ってくるよ〜」と店番中にも関わらず取りに帰ってくれました(その間、私が売店でお留守番です)

こういう島という小さくて濃いコミュニティだからこそのやりとりはありがたいし助けられます。波照間のような小さな島だと、食材が切れたからといってスーパーのような店があるわけではないのですぐには手に入れられません。そういうとき、島に住んでいる知人友人やあるいはお店の同業者同士で融通しあって切り抜けることがよくあります。

小さくて濃いコミュニティだからこその難しさももちろんありますけどね。