3/28(土)通常営業
3/28(土)11:30〜15:00通常営業します。
本日は朝から強い雨がザーザー降っています。一昨日までまるでGWや夏のトップシーズンのような観光客の多さでしたが、昨日は平常に戻りました。あの混雑も新型コロナの影響だったのでしょうか。
また昨日夕方より大型高速船ぱいじま2が整備のため運休しています。先日火曜日には、石垣島を出港したぱいじま2がエンジントラブルで引き返すという事態もありました。運休が長引かなければいいのですが。今日は、全便小型高速船での運航になるので船の到着時刻や発着場所がいつもと異なるのでお気をつけ下さい。
今週は非常にたくさんのお客様がご来店してくださったので、毎日毎日、馬車馬のように一日中料理を作っていました。
定食付け合わせもたくさんつくりました。
野菜天ぷら。島の方言でマーパンベー、シンプルだけどみんな大好きな家庭でのおかずです。
石垣島産きゅうりの中華イカ和え
白菜の柚子胡椒オリーブオイル和え
石垣島産ゴーヤーと新玉ねぎのかつお節しょうゆ和え
新鮮で良質な野菜は美味しいだけじゃなくて美しいですね。
きんぴらごぼう。
首都圏で外出自粛事態となりました。おそらくそれに呼応する感じで、こちらへの観光客数も減るのではないかと予想していますが、実際はどうなるでしょうか。
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