1/12(日)通常営業
1/12(日)11:30〜15:00通常営業します。
毎朝7:30ごろ3つの売店に惣菜のおにぎりを配達しに行ってるのですが、最近はちょうどその時間帯に日が昇ってきます。昨日は上の写真のようにその日の晴天を感じさせる美しいグラデーションが目の前に広がりました。
そしてパッと振り返ると西の空にまんまるとしたお月様が沈んでいくところでした。お月様から太陽へちょうどバトンタッチしたみたいでした。
3連休に入ってやはりお客さんも増えているようです。家族連れやグループ旅行の方々も見かけました。
島産きゅうりで、シンプルなツナ和えを作りました。ツナ缶の油をそのまま調味料として用いてあとは塩胡椒のみ。シンプルですがきゅうり自体が美味しいのでこれで十分ですね。
こちらも島産のチンゲンサイは油揚げとお浸しに。
島産サワラを、コロコロした形に切って、アーサーの入った衣で天ぷらにしました。
どれも付け合わせで出してますよ〜
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