11/30(土)11:30〜14:00短縮営業

11/30(土)11:30〜14:00短縮営業します。今日は営業時間をいつもより1時間短くして14:00までの営業とさせていただきます。

朝日を受けながらパァーッとうっすら雨が降り、同時に虹が空にかかりました。目の前に見事な半円の虹が現れたのですが、距離が近すぎて全体を一枚の写真に収めることができませんでした。そういえば波照間では虹の全体像を一枚の写真に撮れたことがないような気がします。距離の問題なのでしょうかねぇ。
ニラが美味しそうに生えていたのでいつものニラ卵炒めを作ることに。
ニラを収穫した後はこうやって一つ一つ枯れた葉や泥を落としてきれいに掃除します。
他にはもやしのナムルを作りました。
こちらは蒸し大豆とひじきの煮物。
分厚くて食べ応えのあるキクラゲも刻んで入れました。他にも油揚げや人参も入れて具沢山な感じに仕上がりました。

あやふふぁみ

波照間島にある食堂 草木染め雑貨ショップも併設 営業時間 11:30~15:00 ランチ営業のみ、夜は営業していません 不定休