10/7(月)通常営業
10/7(月)11:30〜15:00通常営業します。明日8(火)の営業はお休みします。
週末の3連休にかけて今年度最強の台風19号が日本列島に影響を与えそうですね。「猛烈な」台風だなんて聞いただけで身震いしそうです。災害レベルの強さだと思うので、皆さん台風情報を収集して台風来襲に備えましょう。
さて今日も今日とて作った定食付け合わせのご紹介。
定番のパプリカ、ピーマンと糸こんにゃくのオイスターソース炒め。美味しいだけではなく色がカラフルなので、定食皿の上で彩りをよくしてくれます。
厚揚げのガーリックバター炒め。厚揚げはグリルでカラッと焼いて醤油やポン酢をかけて食べるのも最高に美味しいですが、意外とバターを使って炒めるのも合います。
こちらは〇〇の天ぷらですが、〇〇が何か分かりますか？
答えは冬瓜です！はじめて冬瓜を天ぷらにしてみましたが、とっても美味しい！天ぷら衣は八重山天ぷらの衣で、そこに桜エビとジャコも加えました。なかなか評判が良かったので、この天ぷらもちょくちょく付け合わせの定番にできそうです。
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