8/29(木)通常営業
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8月も終盤になりました。夏休みももう終わりですね〜。夏休みは終わりますが、波照間島の観光シーズンはもう1〜2ヶ月続きます。9月に来島される観光客の方も非常に多いです。内地はどんどん涼しくなりますが、夏の長い沖縄ではまだ暑いのでビーチでもまだまだ泳げますよ。
さてこの時期は島野菜が品薄の時期でもあります。端境期というのでしょうか、夏の間成長していた野菜の株やツルが力を使い果たし役目を終える一方で、次の収穫に向けて種まきや苗の植え付けなどをして成長を促します。先日、石垣島の産直市場に立ち寄りましたが、売られている野菜や果物の種類も量も非常に少なかったです。
島でもオクラ、ニラ、ゴーヤ、冬瓜、ヘチマ、パパイヤなどの他は、ほとんど店頭に並ばないです。いつもは島野菜をふんだんに使って定食付け合わせを作りますが、さすがにこの時期は、ポテトサラダ、きんぴらごぼう、豆やヒジキの煮物などの島野菜以外の付け合わせが占める割合が高くなります。もう少しして次の島野菜の収穫期が来るのが楽しみですね。
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