3/11(月)通常営業
3/11(月)11:30〜15:00通常営業します。
昨日は高速船が順調に出ていたので、日帰り旅行で波照間に来られた方も多かったかもしれませんね。うちにも日帰りらしい10人組と6人組の元気なシニア世代のグループがご来店しました。彼らは他のどんなグループや家族連れよりも賑やかに旅行を楽しんでいるご様子でした。さながらシニアの修学旅行といった感じですね。
さてこちらは石垣島産のびっくりジャンボというサヤインゲンです。普通のサヤインゲンよりも平べったくてとても大きいです。長さは25センチ以上はありそう。こんなに大きくなっても柔らかくて美味しく食べられる品種です。
しかし「びっくり」と「ジャンボ」というインパクトのある言葉をつなげて品種名にするネーミングセンスがすごい。たしかに一度聞いたら忘れない名前ですよね。
定番の胡麻和えにしましたが安定の美味しさでした。
他にも石垣島産きゅうりの中華クラゲ和えを作りました。
どちらも定食付け合わせですが、鮮やかな緑色の野菜があるとメイン料理も映えますね〜。
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