2/22(金)通常営業

2/22(金)11:30〜15:00通常営業します。昨日の最高気温は28℃、島の人に会うたび、「もう夏みたいな暑さだね〜」「だっからよ〜」の会話が交わされました。肌が赤く日焼けしている観光客の方もいらっしゃいました。

お昼ご飯をうちで食べたあと、日差しの照りつける外へ出た途端に「いたい！いたい！」と言っていたお客さんがいましたが、ほんとうにその通り、沖縄の太陽光線は肌に刺さる感じで身体に負担が強いられますので、皆さん気をつけてくださいね。

さて先日、ラテン系の顔つきの外国人の方と、流暢にスペイン語を話す日本人という男性2人組がご来店しました。ラテン系の方にどちらから来たのかたずねると「ローマから来た」とのこと。イタリアから来たと言わずにローマからというところに、生粋のローマ人の自負を感じてまぶしかったです。

さらにお話を聞くと、ラテン系の方はパティシエで、日本人の方はスペインで働いていたイタリア料理のシェフだそうです。波照間にはパティシエの彼が、黒糖を見にきたくて訪れたそう。波照間産の黒糖は東京にある沖縄のアンテナショップでも手に入りますからわざわざ現地に来るということは、現地でしか体験できない知ることができない何かを求めてやってきたんでしょうね。

こんな風に外国のパティシエの方にも興味を持っていただける波照間島の黒糖が、さらにワールドワイドなブランドになったら嬉しいですね！