7/19(金)通常営業
7/19(金)11:30〜15:00通常営業します
7/22(月)お休みします
朝、日の出時刻ごろ
お隣の西表島。最近は西表島だけではなく、小浜島や石垣島などの島影もよく見えています
フクギの花が咲いて散っていました。近年、台風来襲被害が少ないせいか、いろいろな植物が花や実をたくさんつけ豊作になっています。
フクギの実も大きくて立派。
こうやって路上に落ちているのを見かけるし、ちょっとすえたような独特の匂いがします
食べ散らかしているのはきっとヤエヤマオオコウモリですね
昨日も最高気温は35.3℃と猛暑に。
夕方5時を過ぎても暑さはおさまらず、厨房の中は34.9℃でした
昨日の豚軟骨ソーキのラフテー定食のプレート。付け合わせは随時変わっていきます。
なるべく島野菜を使うようにしてますが、猛暑の夏は島野菜が品薄の季節。西表島産のパインなどフルーツや波照間島産のスイカなどを使うこともあります。このプレートの左上の濃い赤というかピンクのものは、うちのドラゴンフルーツ↓
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