5/4(土)通常営業
5/4(土)11:30〜15:00通常営業します
〜5/6(月)まで休まず営業します
5/7(火)〜お休みします
昨朝の太陽
朝はちょっと雲多めでした
農業用の貯水池にはさまざまな水鳥がやってきて餌を食べたり休息したり。
下の写真はコサギ、アカガシラサギ、ダイサギ
アオサギ。非常に大きい鳥。
最近作った付け合わせ。ひじきとゴボウのサラダ
人参しりしり
石垣島産ゴーヤーと波照間島産玉ねぎのかつお節しょうゆ和え
波照間島産ナスのトマト煮
波照間島産の島カボチャのサラダ
こちらは島カボチャをラペ風にしてみました
波照間島産ナスの南蛮漬け。
昨日は予想していたよりだいぶん来店者数が少なかったので営業終了後にご飯がたくさん余ってしまいました。なので、売店販売用にいろいろ作ってみました。まずはラフテー丼。
タコライス
ドリア
他にも島野菜カレーライスも出しました
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