4/20(土)通常営業
4/20(土)11:30〜15:00通常営業します
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4/22(月)お休みします
昨朝の空模様
スモーキーな色合いの空でした
雲が多めの一日でした
チュウダイズアカアオバト
お店の横に咲いているこのお花と実。いかにもバナナのような形をしているので通りがかりのお客さんも「あ〜！バナナの花と実だ！」と反応されます。
が、こちらは糸芭蕉(イトバショウ)という繊維を取るための植物で、バナナのような実は中に種がびっしり入っていて食べようとしても中々難しいです。バナナと同じ仲間なのでバナナだ！というのは間違いではないですけどね〜。こんなふうなお花を見る機会もなかなかないですよね。
定食付け合わせ。波照間島産ナスの南蛮漬け
波照間島産ニラと島卵を使ったニラ卵炒め
鮮やかな赤色は波照間島産ビーツ
炒めて黒糖、砂糖をからめ、バルサミコ酢を使ってポワレにしました
こちらは昨日のお魚臨時メニュー。島魚の煮付け。
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