3/5(火)お休みです
3/5(火)お休みです
3月末まで不定期での営業になります。営業する場合は11:30〜14:00短縮営業(ラストオーダーは14:00)となります。誠に勝手ながら営業日のお知らせはこのブログで行い、問い合わせなどには対応できません。よろしくお願いします。
夜に雨が降り、朝になって晴れた昨日。
以下は先日の営業日の定食付け合わせ。
波照間島産ラディッシュのにんにくバターソテー
リンゴのマリネ。波照間島産パッションフルーツ和え。
ゴーヤーのツナ和え
波照間島産大根のなます。色のついた大根と島人参を使いました
ナスのひき肉炒め
波照間島のビーツ。
鮮やかな色
ニンニク、黒糖、バルサミコ酢で炒めて煮込みました
こちらが島産のビーツ。
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