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台風22号の影響により昨日は波浪警報が出るほど波が高くなっていました。高速船はもちろん全便欠航だったのですが、貨客船フェリーは条件付きで出航したようですね。相当揺れたんじゃないでしょうかねぇ。
島とうがらしを収穫しました。泡盛につけてコーレーグースにしたり、当店特製のホットソースの原料として使ったりします。
このオレンジ色の島とうがらしは島の人から種をいただいて栽培しているのですが、あまり一般的に流通しているわけではないようです。
こちらの朱色で小さい島とうがらしの方が一般的によく見られます。これらの2種類は、同じ島とうがらしでも辛さや味が違うんですよね。
それはカラスもよく知っているようで、朱色の方はカラスの好物で網をかけて防御しないとすぐに食べられてしまいます。一方でオレンジ色の方は全く食べられる様子はなし。
また朱色の方には刺されるとかぶれてしまう毛虫がつくんですが、オレンジ色の方には毛虫も全然つかないんですよね〜。カラスにも毛虫にも敬遠されるオレンジ色の島とうがらし。何か特殊な成分が入っているのでしょうか？謎ですね〜。
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