7/24(火)通常営業
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最高気温41℃というニュースを聞くと本当にびっくりしますね。ここのところの波照間島の最高気温は30〜32℃ぐらい。昨日も雨が降ったせいか涼しく感じるぐらいでした。夏に沖縄が避暑地になる、というのも不思議な感じですね。
4月後半ぐらいから収穫し始めた島産オクラ。台風で斜めに倒されながらもまだまだ実をつけ続けています。その途切れることのない旺盛な成長には驚くばかり。2日に1回は畑に収穫しにいかないと成長しすぎてしまい、食べるのには適さないほど大きく固くなってしまいます。
うちのようにお店のお客さんに食べていただけるのならまだしも、家庭ではこのハイペースでオクラが量産され続けるとだんだん見るのも嫌になるほど飽きてくるそうです。
確かにあの手この手でいろんなレシピで食べたとしても、数ヶ月間毎日毎日途切れることなくオクラが供給され続けると嫌になりそうですね。だからといって食べきれない分を畑に放置するのはもったいなくて嫌だ、というのは貧乏性なんですかねぇ。家庭菜園あるあるですね。
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