7/21(土)通常営業

7/21(土)11:30〜15:00通常営業します。

台風10号が沖縄本島を直撃していて夏休み初日のお出かけに影響が出そうですね。一方、こちらは少し風や波が強まる程度で暴風などにはならないようです。同じ沖縄県でも沖縄本島と八重山地方では400km以上離れているので台風の影響にも違いが出てきますね。

台風といえば前回台風が来襲したときは、藍の葉を刈り取って藍染めの材料となる泥藍を作りました。
なぜ台風の時にこの作業をするかというと、台風が来て暴風雨が吹き荒れると、藍の葉が全部ダメになってしまうからです。台風でダメになる前に葉を刈り取って水につけ込み、出てきた成分を空気撹拌することで泥状の藍に生成します。
普段は食堂の仕事が忙しくて、工房の作業はほとんどできないのですが、台風の時のこの作業は貴重な藍染の材料を確保するためにも欠かせない仕事となっています。

あやふふぁみ

波照間島にある食堂 草木染め雑貨ショップも併設 営業時間 11:30~15:00 ランチ営業のみ、夜は営業していません 不定休