4/30(日)通常営業
4/30(日)11:30〜15:00通常営業します。
【GW期間中の営業について】
5/3(水)4(木)お休みします。それ以外の日は11:30〜15:00通常営業予定です。ラストオーダーは14:45。売り切れ閉店で早めに閉店する場合もあります。予約はできません。電話による問い合わせにも対応しておりません。材料の入手ができないため、軟骨ソーキのラフテー定食はありません。
曇り空から始まった昨日。
朝日も雲の向こうでした。
PM2.5もまだまだ多く飛散しているようで、基本的に遠くが霞んでよく見えない日が多いです。
昼間は晴れてとても暑くなりました。昨日の最高気温は30.2℃！
夕方まで良いお天気が続きました。
波も非常に穏やかで凪でした。港の防波堤の先では、島の子どもたちでしょうか、釣りを楽しんでいました。
GW初日の営業は、大きな混乱も入店待ちもなく、穏やかに終了しました。
夕方には営業後の残り食材を使って売店用のお弁当を作り、南売店に卸しました。フードロス削減対策用のため、その日の余材分しか作っていません。
先日仕入れた島カツオを使って塩締めタタキ定食も提供中。塩効果により島カツオがねっとり濃厚なお味に。塩味がしっかりついているので薬味程度で何もつけずとも、ご飯をばくばく食べられます。数量限定。
[お知らせ]
軟骨ソーキのラフテー定食は当面の間ありません
原料の不足のため当店の人気No. 1メニューの軟骨ソーキのラフテー定食が提供できなくなっています。
ラフテー定食を楽しみにご来店される方もいるかと思いますが、この状況が解決されるまではどうにもならなさそうです。ご容赦ください。
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