7/5(火)通常営業
7/5(火)11:30〜15:00通常営業します。
朝から汗がだらだらと流れる暑さ。時折、局所的に雨が降り、虹が見えることも。
集落近くの貯水池に鵜(ウ)がいました。冬場に見かけることが多いウですが、こんな季節にも飛来するんですね。一緒にいる白いサギはコサギ。
日本でよく見かけるウには、ウミウとカワウとがいますが、違いは細部の比較となり、実際はとてもよく似ていて識別は難しいです。今回のウはウミウかな〜？と思いますが定かではありません。
なお、ウミウは海にいる、カワウは川にいる、という単純な話ではなく、川にいるウミウもいれば、海にいるカワウもいたりして場所は識別ポイントになりません。
さてさて最近の定食付け合わせ。
↓マカロニのトマト＆ガーリックソース和え長命草千切りプラス
↓石垣島産パプリカとキュウリの生ハムマリネ。酸っぱい野菜は暑い季節にぴったりですね。
↓石垣島産ナスのひき肉炒め
↓マカロニのペペロンチーノ長命草千切り和え
↓きんぴらごぼう
↓石垣島産ナスの揚げ浸し。油と相性のいいナス。
↓マイタケとシメジの揚げ浸し。キノコも揚げると美味しい。浸すともっと美味しい。
↓石垣島産キュウリとカニカマの酢の物。
↓ひじきと大豆の煮物。大豆は鶴の子大豆と青大豆の２種類使いました。油揚げと平かまぼこも入れて味が染み染み。
夕方には空を覆う黒い雲がやってきて雷がゴロゴロいい始めました。八重山の他の地域では激しく降っているところもあるようですが波照間は今のところそれほど雨は降らず。
予報では今日の天気も雨や曇りとなっています。晴れていても突然雨が降ってきたりする夏の沖縄。波照間島は雨宿りできる場所も少ないので、観光の際は雨雲レーダーなどでこまめに雨の可能性を予測した方がよいですよ〜
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