12/19(火)通常営業
12/19(火)11:30〜15:00通常営業します。
一昨日から風が強く海が時化ている日が続いています。今年の冬はラニーニャ現象の影響で例年より寒い冬になるとニュースで聞きました。島でのここ最近の天気を見ているとそれは当たっているようですね。
最近は食堂を開けても開店休業状態なので、空いた時間を使って染織工房の作業もしています。先日は藍の木から藍染の原料となる色素を取り出す作業をしました。刈り取った藍の葉を枝ごと水につけ色素が出てきたら、少量の石灰を入れ空気攪拌させて化学反応させると藍の色素が生成します。
自然の中にこんな鮮やかな色素が含まれていて、シンプルな手作業でそれが取り出せることに気づいた昔の人は本当にすごいな〜と思います。
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