11/25(土)通常営業
11/25(土)11:30〜15:00通常営業します。
昨日の高速船は、1便運航、2,3便欠航でした。風が強く波は高い状況はまだまだ続くようです。
畑にカボチャがいっぱいできてるから持っていけ〜とおばぉから指令を受けて、たくさんのカボチャを収穫してきました。お客さんの少ない時期にこんなにたくさん使い切れるかなぁ。。
カウンターに並んでいるカボチャを指差して「ピーナッツカボチャ使ってるの？」と聞いたお客さんがいらっしゃいました。へぇ〜「ピーナッツカボチャ」とは形の特徴から分かりやすい名前ですね。
これまで西洋カボチャとは異なる昔からあるカボチャという意味で、本から得た知識で「和カボチャ」という呼び名しか知りませんでしたが、これからはピーナッツカボチャと呼ぼうかな。
お客さんは団塊世代ぐらいのご夫婦でしたが、どうやらお父さんがこのピーナッツカボチャを畑で作っているのだけど、お母さんはいまいち美味しい料理法が分からず、カボチャを使ってくれないのでお父さんは不満に思っている、とのご事情らしい。
ちょうど南蛮カブチを定食付け合わせで出していたので、それを食べてこんな風に料理できるんだ！と思ったようです。
ピーナッツカボチャは生のサラダにしてもとても美味しいですよ！というのも教えてあげました。お父さんの畑のカボチャがこれからたくさん食卓にのぼるようになるといいなぁ！
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