5/15(土)通常営業
5/15(土)11:30〜15:00通常営業します。
昨日の最高気温も31.4℃。暑いです。
そして気になるトピックスとしては、八重山でのコロナ陽性者数が激増しているというニュースがあります。
昨日発表された数字は石垣島で16名、竹富町で１名コロナ陽性者が確認されたとのこと。
GWから１週間が過ぎ、予想通り続々と感染拡大が明らかになってきています。
連日の暑さで室内ではクーラーなしでは過ごせない状況の中、換気を徹底するのもなかなか難しい話ですね。
当店にはクーラーというものはありませんので
どんなに暑くなろうともオープンカフェのように、熱気もそのまま扇風機でかき回す程度です。
冷を求めてご入店された方には大変申し訳ないです。
天然の風が窓からそよそよ〜と入ってくる今の時期は、それでもまだ快適に過ごせている方かもしれませんね。
さて昨日作った定食付け合わせ
↑ナス、ピーマン、カラーピーマン(すべて石垣島産)、波照間島産のゴーヤーを揚げ浸しに。暑い季節、冷やした揚げ浸しは食が進みますね。
↑波照間島産シシトウと小エビのチャラチャラ炒め。文字通りチャラチャラと炒めるだけ。
↑石垣島産きゅうりの中華クラゲ和え
そんなこんなで昨日も美味しい定食が提供できました。
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