3/25(木)通常営業

3/25(木)11:30〜15:00通常営業します。ただし、売り切れの場合は早めに閉店することがあります。

3/26(金)27(土)お休みします。

本日のランチ時間帯はお休みのお店が多いです(パーラーみんぴか、そばカフェあとふそこ、KUKURUCAFE、ひまわりカフェがお休みとの情報です)。もしかすると当店にお客様が集中した場合、お席への案内や料理の提供に非常に時間がかかることがございます。できるだけの対応を心がけますが、お急ぎの方や、長い待ち時間が苦手な方は、ご来店をご遠慮いただいた方が無難かもしれません。

朝から激しい雨が降った昨日は、島全体の神行事ミヲクチェの日でした。ミヲクチェは島中にある御嶽や神聖なポイント、そこへ至る神道などを掃除して清める日です。朝早くから男性たちが手分けして草刈りや倒木の除去など島中を掃除して回ります。普段は立入禁止の場所もこのミヲクチェの日には誰でも入ることが許されています。

清掃の後には各部落の女性たち(司やその役割を行う部落の女性)によるお祈りの神事が行われます。お祈りと言っても、その内容の大部分は神聖な場所の名前や神様の名前を読み上げ敬意を表した文言。そのあとにお供え物の内容を報告し、今日の神行事がどういう日かを確認の上、総じて村人の健康や恵みの雨や畑のいい出来を願う内容となっています。

神聖な場所の中には女性しか入れない場所もあり、そういうところは女性たちが裸足になり素手で丁寧に落ち葉を拾ったり草を抜いたりして清めます

けっこうなゴツゴツした岩の上を裸足で歩くと、岩の突起が相当足に食い込みました。雨がザァーザァー降る中、裸足で地面にしゃがみ込み、辺り一面に落ちている葉っぱを一つ一つ拾っていく。この作業に終わりが来るんだろうか…と不安に思いつつもただ無心に葉を拾い枝を払っていく。こうやって何百年も島の先達が大切に守り続けた場所が昔と同じ姿で残されているのはすごいことですね。どんなに文明が発達した現代でも、素手素足で御嶽に立つと、はるか昔に同じように一つ一つ葉っぱを拾っていた女性たちの姿が目に浮かぶように想像できました。

皆の力を合わせて無事にミヲクチェを終え、お供えに使ったミキの残りをいただきました。ミキは神行事で使うお米と砂糖から作られた神酒で、お酒と書きますがアルコール分は含まれていない発酵飲料です。甘酸っぱいカルピスのような独特の味がします。これを大好きな島の方も多く、いつかお店で作ってお客さんに提供できたらいいなぁと思いつつそんな余裕もなく実現にいたっておりません、残念。

そんな感じで午前中を神行事のお手伝いをして終えた後、午後からは今日の営業のための仕込みをしました。

タコスソース煮込み中↑

↑島産トマトは湯むきしてマリネに。定食付け合わせに使います。

↑パンダマの豆腐和え

畑で収穫したインゲン

↑定番のインゲンゴマ和え。こちらも定食付け合わせ。

スィーツの仕込みもしました。↑こちらは黒糖ガトーショコラに使う卵白を泡立てているところ。黒糖を入れてあるので茶色くなってます。

うちのガトーショコラはチョコレート味がガッツリ感じられます。黒糖の味はチョコレートの味に隠れてはっきりとは分からないぐらい相性よく溶け合っています。

雨は昨日一日で終わり今日は晴れそうな予報。予想最高気温も24℃と気持ちよく過ごせそうな気温ですね。しかし南の島の紫外線は一年中強いので、ご来島の方は日焼け止め対策は忘れずにしてくださいね〜